ROSQUINHA DOCE FRITA

Boa tarde amigos... Mais uma vez usando minha companheira amiga "a maquina de pão".] Dessa vez, usando só pra amassar. Mas valeu a pena. Sem sujeira nenhuma... só enrrolar e fritar.

Ingredientes
2/3 copo de água
1 col (sopa) margarina
1 col (cha) de sal
1 col (sopa) leite em pó
2 col (sopa) de açúçar
2 copos de trigo
1 col (cha) fermento biológico seco instântaneo.
coloque todos os ingredientes na forma da maquina. Escolher a opção 8 (massa) fechar a tampa. Precionar iniciar. Agora é só aguardar a maquina bater e deixar crescer.

Depois é só fazer as rosquinhas e fritar.

Se desejar, passe na calda de açuçar

Prontinho.
É só fazer o café e se deliciar.

  Dica... leve para comer no lanche da tarde com a (o) visinha (o).

Um abraço pra todos e uma ótima tarde e um restinho de final de semana bem animado.

Téia

DOCE DE BANANA COM GELATINA

Boa tarde amigos. Vim aki mostrar um doce / geleia de banana que faço ja tem um tempo... Banana com gelatina.

Muito simples e o melhor não é dakeles doces que vc tem q  ficar umas duas horas na frente do fogão mexendo spre. Esse é rapidinho.
Ingredientes
1- 6 ou 7 bananas maduras
     um caixinha de gelatina (sabor opcional) usei de cereja.
      1 1/2 xic de açuçar.
2- amassar as bananas
3- colocar tudo numa panela e leve ao fogo.

4- deixe ferver e mexa de vez em qdo.
5- qdo tiver com pokinha espuma pode desligar.
6- mexa até sumir a espuma toda.
Prontinho

É só colocar em potinhos ou num só. Eu prefiro assim por ser mais fácil de comer com colher...

Pode ser  com pão, waffler, ou mesmo com creme de leite, nata ou mesmo no potinho comendo as colheradas na frente da tv.. Vai do gosto do freguês. De qualquer jeito vai bem.
Gosto de fazer com outros sabores de gelatina também.  Limão ou abacaxi  fica delicioso.

Um abraço para todos e um ótimo restin de domingo.
Um ótima semana.

Té a próxima.

Téia

WAFFLER

Oi... Boa noite Hoje vim mostrar mais um brinquedinho da minha cozinha. A maquina de waffler. OOOOWWWWWW trem bão d++ da conta... Esse primeiro fiz doce. Imagine akele lanchinho qdo vc ja está pra dormir... Com um chocolate quente levado na cama... hummm nossa, é delicia demais.

Gosto dele até sem nada, ele bem sequinho.

Mas vai muito bem com goiabada ou chocolate derretido.

Vamos a receita da massa que é muito fácil.
bata no liquidificador
3 ovos
1/2 xic de óleo
3 xic de leite
Bata isso uns 3 min e acrescente...
3 xic de trigo
2 col (sopa) maisena
1/2 xic de açucar
1 col (café) SAL
1 col (café) baunilha
1 col (sopa) fermento em pó
3 col (sopa) de margarina derretida,  qdo ja estiver bem batido.
Se quiser um pokinho mais doce... coloque umas gotinhas de adoçante

Agora é só colocar essa massa na máquina ja quente. Quantidade... mais ou menos uma concha pequena.
Feche e deixe uns 3 a 4 minutos, ou até ficarem douradinhos.

Aí é só escolher  o doce que mais lhe agrada...
Goiabada derretida...
Leite condensado...
Doce de leite..
Chocolate derretido...
Mel...
E o que mais sua imaginação achar..

Tem mais receitinhas por aí...
Aguardem.

Um abraço pra todos que por aki passarem.

Téia

QUEBRA QUEIXO

Boa noite gentem... Um docinho pro final de semana. E uma dúvida... No frio a gente come mais doce?? Num sei vcs, mas a pessoas aki adora estar biliscando um docinho nos dias mais frios.

Bom vamos lá...
Com coco sobrando bem ali na casa do meu irmão, resolvi fazer esse doce que eu adoro, mas que só encontro  de vez em quando nas festas por aí.
Quebra queixo...

1- Ingredientes
1 ou mais coco ralado com alguns pedaços maiores (medido num potinho de margarina de 250g)
1 potinho do mesmo de açucar
1 1/2 potinhos do mesmo de agua
1 ou dois limões

2- Coloque a agua, o açuçar e o limão numa panela e deixe ferver  até ficar amarelinha a agua. (+/- umas 2 horas)
3- Coloque o coco
4- Deixe ferver e mexa de vez em qdo.

5- Continue mexendo e deixe ficar bem marronzinho
6- Depois que tiver bem escurinho coloque meio copo de agua fria.
7- Ferva mais um pouco. Ele vai ficar bem molinho mesmo. Depois endurece qdo esfriar.
8- Desligue e coloque numa forma e deixe esfriar bem.
Mantenha fora da geladeira.

Obs. Pode deixar mais pedaços do coco. Fica muito bom.
Prontinho...
Agora é só sentar e deliciar-se com essa maravilha.

Desejo um final de semana agradável e bem docinho para todos.

Um abraço e até a próxima.

MOUSSE DE LIMÃO

Boa noite... Passando por aki pra deixar um dengo pro final de semana.

Um mousse de limão acompanhado com BIZ.

Ingredientes.
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite.
5 ou 6 limões grandes
Bater tudo no liquidificado.
E  pronto. É só colocar em taças individuais ou numa tigela só e colocar raspas de limão.
(dica das raspas p não amargar... Use somente a parte verde da casca, raspe com cuidado)

Desejo um final de semana bem docinho pra todos.

Aproveitem bem... e pra quem ter feriado prolongado... se cuida.

Estou indo acampar na beira do rio.
Um abraço pra todos e até a volta.

Téia

FILÉ DE FRANGO FRITO

Boa tarde.

Uns dias atras fiz esse frango frito aki em casa e o meu namorado adorou.
Por isso resolvi colocar aki o "PAP" dele.
Bem explicadinho.

Um peito de frango meio congelado ainda com uma faca bem afiadinha corte em fatias finas. Esse era desossado. Mas pode ser do outro também. É só cortar dos lados até chegar no osso.
Temperar somente com sal.
E passar na farinha de mandioca misturada com farinha de trigo.
OBS . A farinha de mandioca tem que ser dessa pinduca torrada, ela é bem fininha.

Quantidade das farinhas... meio a meio.

Fritar em óleo bem quente até dourar dos dois lados.

Pronto.
Está servido.

Agora pra acompanhar, um arroz com feijão da hora e uma salada, claro que não pode faltar.

Pode ser feito também em tirinhas e servir como aperitivo.
Numa rodinha de amigos num final de tarde vai bem neh.

Desejo a todos um ótimo final de semana.
Um beijo pra você Caco.

Um abraço pra todos e até a próxima.

Téia

LASANHA COM MOLHO BRANCO

Boa tarde.

Chega de doce, vamos de salgado hoje.
Uma super lasanha com molho de tomate, mas quem reina é o molho branco com queijo.

Quantidade, depende do tamanho.
A minha fiz numa forma de 40 x 25 cm
1 pacotinho de massa para lasanha pre assada.
1 caixinha de molho de tomate  pomarola.
queijo mussarela
presunto
1 lata de milho verde
Folhas de repolho pré cozidas na água com sal. (opcional)
molho branco a vontade.
Oregano

Começando com o molho de tomate.
Massa, molho, espalhe as folhas de repolho e vai alternando as camadas dos ingredientes.
A massa deve estar sempre entre algum molho.
Termina com a muzzarela e o orégano...
Levar p  o forno com papel alumínio por uns 15 min.
Retirar o papel de deixar mais uns 15 min .
Prontinho...  vamos comer??

Claro que a maionese, o ketchup, a mostarda e o azeite de oliva é opcional. rsrs
Eu gosto de tudo isso junto.
Essa lasanha  rende 8 pedaços deste tamanho que aparece aí na foto.
rsrs
No dia que eu fiz, eu estava sozinha.
Claro que eu comi só um neh.
O restante dos pedaços congelei em recipiente separados. Assim quando o tempo aperta no horário do almoço, é só correr no frizzer pegar um pedaço e levar pro microondas enquanto isso preparo uma salada e pronto. Almoço servido.

Quem mora sozinha, também cozinha...
mas tem que inventar algumas facilidades.
E estamos aki pra isso.

Um abraço e uma boa tarde para todos.

Obrigada pelas visitas e comentários.

Um abraço.

Téia

AMENDOIM CRI CRI

Boa noite.

Nossa... estou muito doce ultimamente... rsrs
Eu não neh, o blog.
Mas vamos pra mais um então... pra variar.
Amendoim cri cri. Em porção pequena pra uma pessoa... ou duas... ou tres.. rsrs
Depende da ocasião da companhia e do acompanhamento. Explico isso no final.

Vamos a receita primeiro.
Coloque numa panela 1 copo de açúcar, 2 colheres de sopa de leite e 1 copo de amendoim torrado com a casquinha vermelha.
Deixe no fogo mexendo só de vez em quando para caramelizar.
Depois que o açúcar derreter todo e ficar grudadinho no amendoim mexer bem pra que ele se desgrude todo...
 coloque numa forma bem espalhadinho pra deixar esfriar.

E pronto. Agora é só escolher a ocasião o acompanhamento e a companhia.

Guarde num potinho bem fechado.

Bom, a ocasião que comentei  lá em cima no inicio foi o acampamento  no final de semana do carnaval...
A companhia, um punhado de amigos...
E o acompanhamento foi um bom vinho.
Uma boa conversa no  início de uma noite que não tinha um tikinho de lua no céu.
Mas foi bom d+.
Só quem estava lá pra saber como foi o restante da noite.
Tão bom que na outra noite teve mais um vinho aberto.
KKKKKKKKK

Eita que deu até saudade desse final de semana chuvoso, mas maravilhoso.
Um abraço para todos.

Até a próxima.

BANANA CARAMELIZADA COM IOGURTE

Boa tarde.

Depois de um ótimo feriadão, estou aki de volta.
Espero que você tenha se divertido tanto quanto eu.
Não gosto de muvuca, prefiro o barulho de uma cachoeira. E foi num lugar assim que passei meu feriado. Na tranquilidade da natureza.

Mas vamos ao que interessa... Comidinha... docinhaaaaaaa. rsrs

Na onda do iogurte, ou seja, aproveitando o iogurte na geladeira...

Uma xícara de açúcar, deixe caramelizar corte duas bananas ao meio e coloque no caramelo, junte umas 3 colheres de água e vá mexendo a panela. (não mexa com a colher) Até a banana ficar moreninha. Caramelizada. Mas não muito mole.

Retire as bananas com cuidado com uma escumadeira e coloque num prato. Volte a panela com o caramelo para o fogo e deixe engrossar mais um pouco.

Coloque o iogurte.

E depois o caramelo por cima, na quantia desejada.
Leve para geladeira pra esfriar.
Aí... é só comer... sem dó.
rsrs
Fica muito bom.

Faz aí gente, garanto que não vão se arrepender.

Um detalhe. O iogurte é aquele da postagem anterior. Natural, sem açúcar ou adoçante.
O caramelo já vai adoçar.

Um abraço para todos e obrigada pelas visitas e comentários.
Adoro vocês.

Até a próxima.

Téia

IOGURTE NATURAL

Bom dia !!!

Pra quem gosta muito de iogurte natural...
Aki está uma dica para fazer um copinho render 1 litro.

Você vai usar
1 litro de leite
1 colher (sopa) leite em pó
1 copinho de iogurte natural
Esquente o leite em temperatura bebe. rsrs
Pra quem não sabe é aquela que aguenta o dedo dentro.
Bem morninho.

Coloque tudo numa jarra com tampa.
o leite morno
o iogurte
e o leite em pó.
Misture tudo e tampa.
Deixe umas 4 a 5 horas quetinho.
Depois é só levar para geladeira.
Está pronto

Aí é só você tomar como quiser.
Eu usei nesse copo meia banana, linhaça e umas gotinhas de adoçante.

Pode usar também uma banana, meia maçã e um copo de iogurte com umas gotinhas de adoçante.
Bater tudo no liquidificador.

Use suas idéias e se delicie...

Desejo a todos um bom dia .
Aproveitem o feriadão.
Um bom final de semana.
Divirtam-se com muita "responsa".

Um abraço.

Téia