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sexta-feira, 1 de julho de 2016

ENROLADINHO DE SALSICHA FRITO

 Ingredientes;
1 copo de água
1/2 copo de leite
1/2 col de sopa de margarina
1 cubo de caldo de frango

Numa panela ferver.
Acrescentar 1 1/2 copo de farinha de trigo
 tudo de uma vez e mexer até desgrudar do fundo da panela.
Retire da panela e amasse com uma espátula até esfriar.
Depois é só enrolar as salsichas.


.

Cortei as salsichas em 4 partes e passei no trigo com farinha de mandioca.
Pode passar na farinha de rosca.

Depois é só fritar.
Pode ser congelado.

Beijos e até a próxima.

Téia

quarta-feira, 22 de junho de 2016

PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA

 Boa tarde amigos,
Hoje venho mostrar esse delicioso lanchinho.
Pão de queijo de sanduicheira/waffler.
 3 ovos
2 copos (tipo requeijão) leite
1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
3 copos (tipo requeijão) de polvilho azedo
1 col (café) sal
Bater tudo no liquidificador
colocar 2 copos (tipo requeijão) de queijo ralado
bater só mais um pouquinho.
Colocar uma concha pequena na máquina de deixar mais ou menos uns 4 min.
Até ficar douradinho


 Fiz o teste também na sanduicheira de fogão.
Se vc não tiver a sanduicheira ou a waffler pode fazer nessa também 
Fica tão bom quanto.
 Sirva em seguida.
Bem quentinho com o queijo puxando 
Se sobrar massa, pode guardar na geladeira p outro dia.

Bom apetite.
Boa noite para todos.


Beijos.

Téia

segunda-feira, 6 de junho de 2016

BISCOITINHO INTEGRAL

Boa tarde.
Depois de um longo descanso voltei pra mostrar esse salgadinho que é uma delicia e super fácil de fazer, aliás como tudo aki no blog, fácil e rápido.


Usei a máquina de pão, mas só p amassar. 
Ingredientes.
1 1/2 xic de farinha de trigo
1/2 xic de trigo integral
5 colheres de óleo
15 colheres de água
1 pitada de sal
meia xic de gergilin
1 col de orégano desidratado
1 col de ervas finas desidratada
1 colher de manjericão fresco picado
1 col de alecrin fresco picado
(As ervas são opcionais )



 


Depois de bater uns 10 minutos ,
corte em tirinhas fininhas, e coloque numa forma para assar
(quanto mais fininho melhor)
depois de assado as 3 formas, deixe no forno desligado por mais uns minutinho. isso faz com que fique todos bem crocante.

Asse até que fique douradinho e crocante.
(fique sempre de olho)
Essa receita rende 3 formas de  40X25cm
Depois de frio coloque em vidro bem fechado.



Espero que gostem.
 Eu faço aqui pra mim sozinha e num dura 3 dias rsrs
Beijos pra todos que passarem por aki.

Obrigadaaaaaaaaa

Téia



sexta-feira, 22 de agosto de 2014

BOLO PÃO DE QUEIJO

Final de tarde com esse pão de queijo gigante e um café... não tem nada pague.

Ingredientes.
1/2 xic (cha) óleo
1 xic (cha) leite
3 ovos
1 pitada de sal
100 g de mussarela
100 g de queijo provolone ou parmesão.
1 col (sopa) fermento pó.
Bater tudo no liquidificador.
Em uma tigela coloque
3 Xic (cha) polvilho doce.
cebolinha picada, (a gosto)
misturar tudo e colocar numa forma untada e enfarinhada redonda de buraco.
Levar pra assar mais ou menos uns 25 min.
Esta pronto o lanche da tarde.
Passa um café que está servido.

Uma delicia
o cheirinho ajuda.
Perfeito adorei.

Até a próxima.

Téia

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

TORTA DELÍCIA DE BANANA COM AVEIA

Bom dia... Uma receitinha básica para aproveitar aquelas bananas muito maduras.

6 bananas bem maduras
2 xic (chá) de farinha de trigo
1 xic (chá) aveia flocos finos
1/4 xic (chá) de açúcar.
200 g de margarina.
1 pote de doce de leite (200 g)

Misture tudo  até formar uma farofa. (menos as bananas e o doce de leite.)
Numa forma coloque a metade dessa farofa.
Corte as bananas ao meio e coloque arrumadinhas uma ao lado da outra.
Espalhe o doce de leite com a ajuda de uma colher.
Coloque o restante da farofa por cima e leve ao forno para assar uns 30 min.



Está prontinha.
Quente fica bem crocante a casquinha e a banana com o doce de leite derretendo.

Prefiro assim, gelado, fica mais durinho... muito bom.

Um abraço a todos.
Beijos.

Téia

quinta-feira, 12 de junho de 2014

CALABRESA ACEBOLADA COM AZEITONAS

BOM DIA
Esse é o  prato do dia, aquele rápido e fácil.
Frite a calabresa com um pouco de óleo e alho picados.
depois acrescente a cebola fatiada. Deixe fritar bem.
Coloque azeitonas e frite mais um pouquinho.
E pronto. Só um arroz branquinho e uma salada pra acompanhar.
Bom almoço.

Até a próxima.

Téia

quinta-feira, 8 de maio de 2014

BOLO DE FUBÁ COM IOGURTE

Bom dia
Um delicioso bolo de fubá.
1 1/2 xic (chá) açucar
3 ovos
1/2 xic (chá) óleo
200g de iogurte natural
1 1/2 xic (chá) fubá
1 xic (chá) trigo
1 col (chá) erva doce
1 col (café) sal
1 col (sopa) fermento em pó.
Na batedeira, bata os ovos até formar uma espuma, acrescente o açucar e bata mais um pouco.
Coloque o óleo  e o iogurte.
acrescente o restante e bata mais um pouco.
Coloque numa forma redonda de pudim.
Assar +/- uns 40 min.
Retirar o bolo da forma ainda quente.
Isso faz  com que fique uma casquinha crocante por fora.

um bom dia...
um bom restante de semana.

um abraço

Téia


quinta-feira, 1 de maio de 2014

LINGUIÇA DE FRANGO COM BATATA NA FRIGIDEIRA

Bom dia/boa tarde.
E é o que tem pro feriado.
Bem rápido.
Do meu jeito.

Frite a linguiça no óleo.
E ja coloque a batata pra cozinhar em água e um pouco de sal. (deixe al'dente)
Quando fritar, retire o óleo e coloque as batatas com um pokinho de água pra soltar o "pegadinho" da fritura da linguiça. Deixe só mais uns minutinhos e mexa bem devagar pra misturar. Acrescente cebolinha e outros temperos a gosto.



Depois disso...
Arrume o prato a seu gosto.
O meu foi assim.
Arroz branco com salada de tomate.


Bom apetite.

Bom feriado e até a próxima.

Um abraço 

Téia

domingo, 10 de novembro de 2013

SUCO NATURAL

Mais um suco natural mix.
Acerola,
Limão,
Carambola
uma colher de gelatina em pó cereja (opcional)
água e gelo a vontade.

Bater a acerola com um pouco de água. Coar e acrescentar os demais ingredientes.
Beber a vontade.
Muito refrescante.
Mais um suco aprovadíssimo.

Uma boa tarde de domingo à todos.

Téia

segunda-feira, 21 de outubro de 2013

PUDIM DE DOCE DE LEITE

Boa tarde amigos.
Pudim pra adoçar a tarde.

1 pote de doce de leite (400g)
3 ovos
1 copo de leite (tipo requeijão)
1 colher (sopa) farinha de trigo
Bater tudo no liquidificador.
Caramelar uma forma de pudim.
Colocar a massa e levar ao forno em banho maria por mais ou menos uns 40 minutos.
Espere esfriar pra desenformar.
Depois leve a geladeira.
Pronto, agora é só comer...

Um abraço pra todos.

Uma ótima semana.

Téia