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sábado, 11 de março de 2017

PALHA ITALIANA DE LEITE NINHO

 Boa tarde. 
Venho mostrar uma delicia feita por mim hoje.
Palha italiana branca.
 Ingredientes;
1 lata de leite condensado
1 colher (sopa) de margarina
5 colheres (sopa) leite em pó Ninho.
150 gramas de bolacha (tipo Maria ou Maizena)
 Misture tudo numa panela (menos a bolacha) e deixe ferver mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Adicione a bolacha picada, mexa bem.

 Coloque numa forma com papel manteiga.

*O CHOCOLATE PICADO É OPCIONAL
Coloque por cima com o creme ainda quente.

 Deixe na geladeira umas 2 horas mais ou menos.

 Corte em pedaços.

 Passe no leite em pó. (opcional)

Pronto a sobremesa do final de semana está servida.
Aprovada por mim.

Um abraço.

Téia

quinta-feira, 12 de janeiro de 2017

OVOS COZIDO NO MOLHO

Boa noite.
Ovos cozidos no molho.
Fica pronto em pouquinho tempo.
 Ingredientes
meio pimentão em rodelas
uma cebola em rodelas finas
2 tomates picados
3 ovos.
sal e tempero verde a gosto
 Numa frigideira coloque um fio de óleo
a cebola, o pimentão e por último o tomate.

 Tampe.
Deixe no fogo baixo até ficar bem cozido, mas ainda com a água da cebola e tomate.
 Coloque os ovos
uma pitadinha de sal nos ovos.
 Deixe no fogo baixo até que os ovos estejam durinhos.
Coloque o cheiro verde e desligue o fogo.
Tampe e deixe uns 10 minutos .
Prontinho.

Para acompanhar, arroz branco,
salada
ou pão.

Bom apetite.

Um abraço

Téia

HAMBURGUER CASEIRO

Boa tarde.
Venho mostrar hoje um hamburguer caseiro

 que fiz pra comer um lanchinho mais natural em casa.
 
 Ingredientes
1 kilo de carne moida.
2 pitadas generosas de sal. (a gosto)
um pouco de pimenta do reino, cominho (a gosto)

 Dividir a carne em 8 partes iguais.

 Depois colocar nesse aparelho próprio para hamburguer com um plástico por baixo e por cima.
Apertar bem e pronto.
 Se você não tiver esse acessório pode fazer na mão mesmo, coloque a carne entre dois plasticos e aperta pra que ele fique redondinho e chatinho.
 Coloque espalhados numa tábua ou numa forma e leve ao frizzer pra congelar.
Depois é só colocar tudo em saquinho plástico no frizzer.
Pra fritar, retire um pouco antes, ou direto no microondas por uns 40 seg.
fritar.

Tenham todos uma boa tarde .

Um abraço.

Téia

quarta-feira, 7 de dezembro de 2016

SUFLE DE CHUCHU

Quando o chuchu está barato no mercado,
 o jeito é fazer receitinhas fáceis, 
mas deliciosa. 
Uma refeição completa.

 3 chuchu cozido e amassado.
2 ovos, (claras em neve)
4 fatias de mussarela picadas
1 col (sopa) farinha de trigo.
1/2 xicara de leite
cebola ralada
cheiro verde e sal a vontade.
Misturar tudo. As claras em neve por último.
Colocar numa forma untada com margarina e levar ao forno mais ou menos uns 30minutos. ou até espetando um palito saia limpinho.
 Deixe ficar bem douradinho.

 Servir em  seguida.
Uma colher de arroz p acompanhar
Salada verde pra fazer bonito o prato kkkk.
Bom Apetite.
Beijos.

Téia

sexta-feira, 25 de novembro de 2016

PUDIM FÁCIL

Este é o famoso pudim de final de mês.
Bem econômico.
Não vai leite condensado, nem queijo e nem coco, como muitos por aí.
Mas fica tão bom quanto qualquer um.
Vai do gosto do fregues 
Eu particularmente goste de pudim mais durinho, então esse pra mim é o melhor.
 Ingredientes
1/2 litro de leite
3 ovos
1 1/2 xícara (cha) de farinha de trigo
1 1/2 xícara (cha) de açúcar
2 col (sopA) margarina
Bater tudo no liquidificador.
Assar em banho maria na forma caramelizada com 1 1/2 xicara de açucar.
Mais ou menos 1 hora.
Boa tarde
até a próxima.
Uma abraço.

Téia

sexta-feira, 1 de julho de 2016

ENROLADINHO DE SALSICHA FRITO

 Ingredientes;
1 copo de água
1/2 copo de leite
1/2 col de sopa de margarina
1 cubo de caldo de frango

Numa panela ferver.
Acrescentar 1 1/2 copo de farinha de trigo
 tudo de uma vez e mexer até desgrudar do fundo da panela.
Retire da panela e amasse com uma espátula até esfriar.
Depois é só enrolar as salsichas.


.

Cortei as salsichas em 4 partes e passei no trigo com farinha de mandioca.
Pode passar na farinha de rosca.

Depois é só fritar.
Pode ser congelado.

Beijos e até a próxima.

Téia

quarta-feira, 22 de junho de 2016

PÃO DE QUEIJO DE SANDUICHEIRA

 Boa tarde amigos,
Hoje venho mostrar esse delicioso lanchinho.
Pão de queijo de sanduicheira/waffler.
 3 ovos
2 copos (tipo requeijão) leite
1/2 copo (tipo requeijão) de óleo
3 copos (tipo requeijão) de polvilho azedo
1 col (café) sal
Bater tudo no liquidificador
colocar 2 copos (tipo requeijão) de queijo ralado
bater só mais um pouquinho.
Colocar uma concha pequena na máquina de deixar mais ou menos uns 4 min.
Até ficar douradinho


 Fiz o teste também na sanduicheira de fogão.
Se vc não tiver a sanduicheira ou a waffler pode fazer nessa também 
Fica tão bom quanto.
 Sirva em seguida.
Bem quentinho com o queijo puxando 
Se sobrar massa, pode guardar na geladeira p outro dia.

Bom apetite.
Boa noite para todos.


Beijos.

Téia

segunda-feira, 6 de junho de 2016

BISCOITINHO INTEGRAL

Boa tarde.
Depois de um longo descanso voltei pra mostrar esse salgadinho que é uma delicia e super fácil de fazer, aliás como tudo aki no blog, fácil e rápido.


Usei a máquina de pão, mas só p amassar. 
Ingredientes.
1 1/2 xic de farinha de trigo
1/2 xic de trigo integral
5 colheres de óleo
15 colheres de água
1 pitada de sal
meia xic de gergilin
1 col de orégano desidratado
1 col de ervas finas desidratada
1 colher de manjericão fresco picado
1 col de alecrin fresco picado
(As ervas são opcionais )



 


Depois de bater uns 10 minutos ,
corte em tirinhas fininhas, e coloque numa forma para assar
(quanto mais fininho melhor)
depois de assado as 3 formas, deixe no forno desligado por mais uns minutinho. isso faz com que fique todos bem crocante.

Asse até que fique douradinho e crocante.
(fique sempre de olho)
Essa receita rende 3 formas de  40X25cm
Depois de frio coloque em vidro bem fechado.



Espero que gostem.
 Eu faço aqui pra mim sozinha e num dura 3 dias rsrs
Beijos pra todos que passarem por aki.

Obrigadaaaaaaaaa

Téia



sexta-feira, 22 de agosto de 2014

BOLO PÃO DE QUEIJO

Final de tarde com esse pão de queijo gigante e um café... não tem nada pague.

Ingredientes.
1/2 xic (cha) óleo
1 xic (cha) leite
3 ovos
1 pitada de sal
100 g de mussarela
100 g de queijo provolone ou parmesão.
1 col (sopa) fermento pó.
Bater tudo no liquidificador.
Em uma tigela coloque
3 Xic (cha) polvilho doce.
cebolinha picada, (a gosto)
misturar tudo e colocar numa forma untada e enfarinhada redonda de buraco.
Levar pra assar mais ou menos uns 25 min.
Esta pronto o lanche da tarde.
Passa um café que está servido.

Uma delicia
o cheirinho ajuda.
Perfeito adorei.

Até a próxima.

Téia

segunda-feira, 4 de agosto de 2014

TORTA DELÍCIA DE BANANA COM AVEIA

Bom dia... Uma receitinha básica para aproveitar aquelas bananas muito maduras.

6 bananas bem maduras
2 xic (chá) de farinha de trigo
1 xic (chá) aveia flocos finos
1/4 xic (chá) de açúcar.
200 g de margarina.
1 pote de doce de leite (200 g)

Misture tudo  até formar uma farofa. (menos as bananas e o doce de leite.)
Numa forma coloque a metade dessa farofa.
Corte as bananas ao meio e coloque arrumadinhas uma ao lado da outra.
Espalhe o doce de leite com a ajuda de uma colher.
Coloque o restante da farofa por cima e leve ao forno para assar uns 30 min.



Está prontinha.
Quente fica bem crocante a casquinha e a banana com o doce de leite derretendo.

Prefiro assim, gelado, fica mais durinho... muito bom.

Um abraço a todos.
Beijos.

Téia