ENROLADINHO DE SALSICHA FRITO

 Ingredientes;

1 copo de água

1/2 copo de leite

1/2 col de sopa de margarina

1 cubo de caldo de frango

Numa panela ferver.

Acrescentar 1 1/2 copo de farinha de trigo

 tudo de uma vez e mexer até desgrudar do fundo da panela.

Retire da panela e amasse com uma espátula até esfriar.

Depois é só enrolar as salsichas.

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Cortei as salsichas em 4 partes e passei no trigo com farinha de mandioca.

Pode passar na farinha de rosca.

Depois é só fritar.

Pode ser congelado.

Beijos e até a próxima.

Téia

FILÉ DE FRANGO FRITO

Boa tarde.

Uns dias atras fiz esse frango frito aki em casa e o meu namorado adorou.
Por isso resolvi colocar aki o "PAP" dele.
Bem explicadinho.

Um peito de frango meio congelado ainda com uma faca bem afiadinha corte em fatias finas. Esse era desossado. Mas pode ser do outro também. É só cortar dos lados até chegar no osso.
Temperar somente com sal.
E passar na farinha de mandioca misturada com farinha de trigo.
OBS . A farinha de mandioca tem que ser dessa pinduca torrada, ela é bem fininha.

Quantidade das farinhas... meio a meio.

Fritar em óleo bem quente até dourar dos dois lados.

Pronto.
Está servido.

Agora pra acompanhar, um arroz com feijão da hora e uma salada, claro que não pode faltar.

Pode ser feito também em tirinhas e servir como aperitivo.
Numa rodinha de amigos num final de tarde vai bem neh.

Desejo a todos um ótimo final de semana.
Um beijo pra você Caco.

Um abraço pra todos e até a próxima.

Téia