Boa tarde.
Mais um dia de quarentena e solita em casa.
Mas já que tem que ficar em casa, que seja com a barriguinha cheia.
Pão integral.
Sequência dos ingredientes;
3col de gergilim
3col de linhaça
3 col de chia
3col aveia
1copo de farinha de trigo integral
2copos de farinha de trigo
2col sopa de açúcar mascavo
1col chá de sal
2 col sopa de fermento seco para pão .
Misture bem.
1 copo de água morna com
1 col de margarina
Misturar tudo.
Sovar bem e colocar uma tigela com um plástico fechando bem.
Deixar crescer por uma Hora e meia mais ou menos ou até dobrar de volume,
num lugar meio abafado.
Deixo dentro do microondas.
Onde está meio quente ainda, pois esquentei a água .
Repartir em porções e fazer os pães do tamanho que preferir.
Numa forma polvilhada com farinha.
Deixe crescer uns 40min.
ou
Até dobrar de volume.
Asse uns 20 a 25 min.
Gostaria que essa foto tivesse cheiro.
kkk
cheiro de pão assando é tudo de bom.
Retire do forno logo que desligar.
Passe um pincel molhado na água por cima deles ainda quentes.
Tire da forma e deixe esfriar num lugar aberto.
Depois pode guardar num lugar bem fechado.
Se preferir pode congelar.
Quando for comer é só esquentar no microondas por uns 25 a 30 segundos.
E está fofinho pra comer.
Um abraço.
Téia
