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quinta-feira, 2 de fevereiro de 2012

PIMENTÃO RECHEADO NO MICROONDAS

Oi...
Boa tarde.

Almoço de hoje!
O arroz que sobrou de ontem!
Como não sou dakelas de jogar comida fora, e meus cachorros só comem ração... Tenho que ir inventando novas receitas com as sobrinhas. Essa ficou uma delicia também.
Mas... pra quem é fã do pimentão.
Isso não é pra qualquer um.
Uma dica... Não faça pra sua visita de surpresa. Ela pode não gostar.
Conheço uma família bem próxima de mim que ninguém gosta.
Um beijo pra vocês amores da minha vida. Beto, Sirlei e Isa. Prometo não fazer isso qdo vierem aki.
Ingredientes.
Arroz misturado com carne moida (tanto quanto baste pra rechear os pimentões)
Queijo ( tipo tiver em casa) eu usei provolone.
Pimentões.
No meu caso 2 pimentões.

Lave os pimentões e com uma faquinha retire com cuidado a parte de cima.  Retire as sementes.Reserve essa tampinha do cabinho.
Coloque o arroz e uns pedacinhos de queijo. Aperte bem e tampe com a tampinha do próprio pimentão.

Feche com palitos.
Polvilhe um pouco de sal e leve p  o microondas por uns 15 min com a tampa.
Ou até eles ficarem assim... assadinhos e molinhos.
Retire os palitos e a tampinha com o cabinho.
Prepare um prato com uma boa salada...
E pronto.
A salada...
repolho, cenoura, azeitona.
Maionese, orégano e um fio de azeite de oliva  por cima pra temperar.
Consegui comer só um...
Sobrou o da visita.
Ou pra janta. 
rsrsrs

Um abraço pra quem passar por aki.

Até a próxima.

Posso até adiantar o que será... 
uma sobremesa.
Porque muito sal também não faz bem

Téia


3 comentários:

  1. :-) um dos meus filhos odeia pimentão.. aliás, eu vou ter de fazer um quadro aqui em casa com a lista de quem não come o quê!

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  2. Oi Teia,

    Retribuindo a visita e aproveitando pra dizer que adorei seu blog, quanta coisa boa menina, adorei!!!

    Um ótimo final de semana!!!

    bjs

    Vivi

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  3. Muito bom, não estou falando apenas da receita, que por sinal é uma delicia, mais a conversa, a maneira bem humorada e gentil, isso também faz com que qualquer prato torne-se delicioso.
    Formidável!!

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Olá gente....
Legal ter você aqui.
Deixe um recadinho bem animador porque não sou uma boa cozinheira, por isso cuidado com o que vai dizer.rsrsrsrsrs