ROCAMBOLE DE GOIABADA E/OU DOCE DE LEITE

Boa tarde.

Sextou que fala neh?

Hoje vamos de rocambole.

b

Ingredientes
Na batedeira coloque
4 claras, bata em neve.
junte as 4 gemas
1 xic (chá) açúcar
 bater bem até ficar cremoso

acrescente
4 col (sopa) água
1 xic (chá) farinha de trigo
bater mais .

1 colher (sopa) fermento em pó.

 Bater tudo muito bem.

 Numa forma untada e enfarinhada despeje a massa.
Forma 40X28 cm
Assar uns 20 min. mais ou menos.

  Enquanto assa, retire da geladeira os doces  .
Deixe em temperatura ambiente

Assim que desligar o forno,
 retire e com a ajuda de uma espátula desenforme a massa.

 Num pano  úmido, coloque a massa e enrole bem firme.

Deixe esfriar enrolado.

Desenrole com cuidado e recheie a gosto.

No caso aki, um tanto doce de leite e outro goiabada.

Porque não sou obriga a comer um rocambole inteiro de um só sabor kkkk

 Enrole com cuidado e polvilhe açúcar refinado por cima.

 Pra fazer uma graça, retire as pontas.

 E está prontinho.

Prefiro bem frio.
Pode deixar fora da geladeira mesmo.

Espero que gostem.

Desejo um ótimo final de semana.

E... 

FICA EM CASA

Um abraço.

Téia