BISCOITO DE NATA COM GOIABADA

Boa tarde amigos...
Plena segunda feira, eu em casa sem nada pra fazer, bateu akela vontade de comer um biscoitinho...
E nada mais fácil que essa receitinha.
Já tinha feito esse biscoitinho antes, mas sem goiabada.
Mas assim ficou muito melhor, adorei.

Receita.
1 copo (tipo requeijão) de nata, 1 ovo, 1 xic (chá) açucar,  1 colher (sopa) fermento em pó.
Misture tudo mto bem.
Acrescente 1 pitada de sal, 100 gr de coco ralado em flocos, e vá acrescentando a maizena, mais ou menos 400 gr.

Amasse bem até desgrudar das mãos.

Faça bolinhas e coloque numa forma sem untar, amasse um pouquinho com o garfo. 

Coloque pedacinhos de goiabada em cima.

Leve ao forno médio mais ou menos 20 mim.

Ou até ficarem douradinhos.

Retire do forno e deixe esfriar para desenformar.

Aí é só fazer akele cafezinho e sentar na frente da tv rsrs.

Um abraço à todos e até a próxima.

Téia

PÃO DOCE DE AVEIA E CANELA

Bom dia...
 Pão doce quentinho, numa manhã meio fria...
 Nossa, tudo de bom.
Aquela margarina derretendo... hummm
E  aquele cheirinho de pão doce com canela... aaaaaaaaaai isso não tem preço...

Ingredientes
1 copo de leite c 1 ovo (colocar o ovo no copo e completar c  leite).
3 col (sopa) margarina
1/2 copo de açúcar
1/2 col (cha) sal
1 copo de aveia
1 colher (cha) canela em pó
3 1/2 copos de farinha de trigo
2 col (cha) fermento biológico seco instântaneo
Colocar os ingredientes na forma da máquina seguindo a sequencia .
Opção- 5 (pão doce)~
Quantidade de massa - 1
Cor - normal
Fechar a tampa / iniciar.
Só esperar p  sentir o cheirinho de pão assado. (2:50H)

Retire da forma e espere uns 20 minutos p  cortar.
Com margarina
Com doce de leite
Com doce de banana
Com doce de abobora
Com goiabada...
Tudo vai muito bem.

Bom apetite...

Um abraço

Téia

PAVÊ DE CHOCOLATE TÉIA.

Boa noite...
 Depois de um tempo ausente, resolvi aparecer com essa delicia q fez sucesso aki em casa.
Simples e rápido de fazer. Como tudo por aki.

Prepare um bolo de chocolate.
Esse fiz a NEGA MALUCA que está na postagem anterior a essa.
Com o bolo pronto  e ainda quente, prepare 2 caixinhas de pudim como manda a embalagem.
Usei de coco.
Corte o bolo em 3 camadas.
Coloque um pouco do pudim
uma camada do bolo, outra de pudim ...
Termine com a parte de cima do bolo.
Deixe esfriar um pouco na geladeira.

Prepare um a cobertura com
150g de chocolate meio amargo derretido
1 caixinha de creme de leite.
Misture bem.

Derrame por cima do bolo e leve p geladeira até ficar bem gelado.
Pronto.

Aí... é só se deliciar...

Dica o sabor do pudim pode ser de caramelo ou baunilha, fica mto bom tbm.

E por hoje é isso.
Desejo uma boa noite e que seja tão boa e tão docinha quanto a minha.

Um abraço a todos.

Até a próxima.

NEGA MALUCA

Bom dia gentemmmm.
Um final de semana com feriado antes é tudo de bom.
Vamos inventando algo de bom pra comer...
Relembrei uma receitinha que fazia quando era adolescente.
Um bolo de chocolate bem, mas bem fácil.

Só por isso que resolvi fazer... rsrsrs
Vamos aos ingredientes.

1- numa tigela misture:
1 xic de chocolate em pó
1 xic de açúcar
2 xic de trigo

2- depois misture
1 xic de agua quente
1 ovo
1/2 xic de óleo.

3- 1 col (sopa) fermento em pó.(misture bem)
4- numa forma untada e enfarinhada. Leve para assar.

5- Depois de mais ou menos uns 25 a 30 min. Está assado. Corte ja os pedaços p q  a calda escorra p dentro.
6- Numa panela coloque
1 col de margarina
1/2 xic de chocolate em pó
1/2 xic de açúcar
3 col de leite
1 col de trigo.

7- Deixar no fogo até ferver  e desgrudar do fundo da panela. (É rapidinho)
8- despeje ainda quente sobre o bolo.
Prontinho...

Como o primeiro pedaço ainda quentinho com leite gelado... Nossaaaaaaaa é muito bom.
Um abraço e um feriado prolongado bem docinho.

Beijos e até a próxima.

Téia

TORTA DE MAÇÃ

Bom dia amigos. Tenho essa receita de torta já faz um tempão.
Na verdade minha irmã que fazia muito qdo ainda estávamos na casa dos meus pais.
Acertei a massa, ficou bem crocante e fininnha.

Massa:
3 col (sopa) de maisena
2 col (sopa) trigo
1/2 col (cha) fermento em pó
1/2 xic de açúcar
2 col (sopa) de margarina(não muito cheia)
1 gema.
misture tudo muito bem e estique com as mãos ja numa forma de preferencia com aro removível.
Erguendo nas laterais.
Recheio:
Numa panela coloque
2 col (sopa) maisena
6 col (sopa) açúcar
2 gemas
3 xic de leite
2 maçãs grandes raladas
Gostas de baunilha ou raspas de limão.
Coloque p cozinhar até engrossar e derrame sobre a massa ja esticada na forma.
Leve para assar mais ou menos uns 30 min. ou até q  a massa comece a ficar douradinha.

Deixe esfriar bem, e desenforme.
Prontinho.
Só comer.
Pode polvilhar canela em pó.

Está aprovada.
Quer tentar fazer??
Fique a vontade para comentar.

Um abraço e um ótimo dia.

Téia

PUDIM DE CANECA NO MICROONDAS

Mais um final de semana chegando.... ebaaaaaaaaa
E pra adoçar a nossa vida um poukinho mais encontrei essa maravilha... delicia de pudim.
Encontrei a receita no blog PECADO DA GULA
Akele... de leite condensado, mas em porção pra quem mora sozinha.
Ou... pra quem anda na dieta e não quer exagerar no pedaço. Esse é feito sob medida. Uma porção e pronto.
Fiz algumas mudanças pro meu gosto e pro meu microondas. Porque cada um tem uma potencia e isso faz muita diferença.

O importante é que é pratico e rápido...
Feito no microondas, clarooooo!
Só prestar a atenção p alguns detalhes.
Para carameliza a caneca.
2 col de açúcar
1/2 col de agua
1 min no microondas.
depois vai colocando mais 30 seg até a calda ficar moreninha.
Caramelize bem a caneca.

Próxima etapa.
em um outro recipiente bata
1 ovo
2 col de leite condensado
1 col (café) maizena
130 ml de leite
baunilha a gosto.
30 seg no microondas pra depois colocar na caneca caramelizada pra não dar choque térmico e quebrar a caneca.
Despeje devagar na caneca caramelizada e leve ao microondas por 1 min.

Abra a porta do micro, espere abaixar um pokinho pra não derramar, depois coloque mais 30 seg. Abra novamente a porta. Mais 30 seg e abra novamente, mais 30 seg.,  ficando spre de olho p não derramar. Caso comece a subir, é só abrir um poukinho a porta e ligar denovo.

Deixe abaixar e coloque na geladeira para esfriar.
Uns 40min mais ou menos.

Agora é só "desencanecar".

E está prontinho pra ser atacado.
Coloquei a maizena p que eu gosto dele um poukinho mais duro. Mas pode ser sem.

Só sei que ficou muito bom.
Adorei essa novidade.
Um abraço para todos.
Um bom dia e um ótimo final de semana.

TéiA

ROSQUINHA DOCE FRITA

Boa tarde amigos... Mais uma vez usando minha companheira amiga "a maquina de pão".] Dessa vez, usando só pra amassar. Mas valeu a pena. Sem sujeira nenhuma... só enrrolar e fritar.

Ingredientes
2/3 copo de água
1 col (sopa) margarina
1 col (cha) de sal
1 col (sopa) leite em pó
2 col (sopa) de açúçar
2 copos de trigo
1 col (cha) fermento biológico seco instântaneo.
coloque todos os ingredientes na forma da maquina. Escolher a opção 8 (massa) fechar a tampa. Precionar iniciar. Agora é só aguardar a maquina bater e deixar crescer.

Depois é só fazer as rosquinhas e fritar.

Se desejar, passe na calda de açuçar

Prontinho.
É só fazer o café e se deliciar.

  Dica... leve para comer no lanche da tarde com a (o) visinha (o).

Um abraço pra todos e uma ótima tarde e um restinho de final de semana bem animado.

Téia

DOCE DE BANANA COM GELATINA

Boa tarde amigos. Vim aki mostrar um doce / geleia de banana que faço ja tem um tempo... Banana com gelatina.

Muito simples e o melhor não é dakeles doces que vc tem q  ficar umas duas horas na frente do fogão mexendo spre. Esse é rapidinho.
Ingredientes
1- 6 ou 7 bananas maduras
     um caixinha de gelatina (sabor opcional) usei de cereja.
      1 1/2 xic de açuçar.
2- amassar as bananas
3- colocar tudo numa panela e leve ao fogo.

4- deixe ferver e mexa de vez em qdo.
5- qdo tiver com pokinha espuma pode desligar.
6- mexa até sumir a espuma toda.
Prontinho

É só colocar em potinhos ou num só. Eu prefiro assim por ser mais fácil de comer com colher...

Pode ser  com pão, waffler, ou mesmo com creme de leite, nata ou mesmo no potinho comendo as colheradas na frente da tv.. Vai do gosto do freguês. De qualquer jeito vai bem.
Gosto de fazer com outros sabores de gelatina também.  Limão ou abacaxi  fica delicioso.

Um abraço para todos e um ótimo restin de domingo.
Um ótima semana.

Té a próxima.

Téia

WAFFLER

Oi... Boa noite Hoje vim mostrar mais um brinquedinho da minha cozinha. A maquina de waffler. OOOOWWWWWW trem bão d++ da conta... Esse primeiro fiz doce. Imagine akele lanchinho qdo vc ja está pra dormir... Com um chocolate quente levado na cama... hummm nossa, é delicia demais.

Gosto dele até sem nada, ele bem sequinho.

Mas vai muito bem com goiabada ou chocolate derretido.

Vamos a receita da massa que é muito fácil.
bata no liquidificador
3 ovos
1/2 xic de óleo
3 xic de leite
Bata isso uns 3 min e acrescente...
3 xic de trigo
2 col (sopa) maisena
1/2 xic de açucar
1 col (café) SAL
1 col (café) baunilha
1 col (sopa) fermento em pó
3 col (sopa) de margarina derretida,  qdo ja estiver bem batido.
Se quiser um pokinho mais doce... coloque umas gotinhas de adoçante

Agora é só colocar essa massa na máquina ja quente. Quantidade... mais ou menos uma concha pequena.
Feche e deixe uns 3 a 4 minutos, ou até ficarem douradinhos.

Aí é só escolher  o doce que mais lhe agrada...
Goiabada derretida...
Leite condensado...
Doce de leite..
Chocolate derretido...
Mel...
E o que mais sua imaginação achar..

Tem mais receitinhas por aí...
Aguardem.

Um abraço pra todos que por aki passarem.

Téia

QUEBRA QUEIXO

Boa noite gentem... Um docinho pro final de semana. E uma dúvida... No frio a gente come mais doce?? Num sei vcs, mas a pessoas aki adora estar biliscando um docinho nos dias mais frios.

Bom vamos lá...
Com coco sobrando bem ali na casa do meu irmão, resolvi fazer esse doce que eu adoro, mas que só encontro  de vez em quando nas festas por aí.
Quebra queixo...

1- Ingredientes
1 ou mais coco ralado com alguns pedaços maiores (medido num potinho de margarina de 250g)
1 potinho do mesmo de açucar
1 1/2 potinhos do mesmo de agua
1 ou dois limões

2- Coloque a agua, o açuçar e o limão numa panela e deixe ferver  até ficar amarelinha a agua. (+/- umas 2 horas)
3- Coloque o coco
4- Deixe ferver e mexa de vez em qdo.

5- Continue mexendo e deixe ficar bem marronzinho
6- Depois que tiver bem escurinho coloque meio copo de agua fria.
7- Ferva mais um pouco. Ele vai ficar bem molinho mesmo. Depois endurece qdo esfriar.
8- Desligue e coloque numa forma e deixe esfriar bem.
Mantenha fora da geladeira.

Obs. Pode deixar mais pedaços do coco. Fica muito bom.
Prontinho...
Agora é só sentar e deliciar-se com essa maravilha.

Desejo um final de semana agradável e bem docinho para todos.

Um abraço e até a próxima.