KEFIR 7 (descongelando o kefir)

Bom dia. 

Ontem resolvi testar o descongelamento do kefir.

Bom, congelei a uns 2 meses atras uma porção dos grãos do kefir.

Congelei num pacotinho de plástico, só os grãos sem nada de leite.

Coloquei o pacotinho dentro de um potinho e deixei no frizzer.

Um detalhe importante.

No frizer e não no congelador da  geladeira normal.

o congelamento faz a diferença.

 Vamos ao descongelamento.
Retirei do frizer, Coloquei o pacotinho dentro de um copo com água.
Esperei uma meia hora, mais ou menos. Até q ele esteja totalmente descongelado.
Coloquei num copo com uns 100ml de leite e deixei 24 horas.

 Estava assim.
Um cheirinho bom de iogurte.
Passei pela peneira.
Descartei o que passou.

 Os grãozinhos foi para o vidro com uns 300ml de leite.

 Tampei e foi para dentro do armário para eles trabalharem.

Espero ter ajudado nas dúvidas.

Tenham um ótimo dia.

Um abraço.

Téia.