KEFIR 5 Pizza de frigideira

Pizza com massa de frigideira

usando kefir.

Ingredientes

3 colheres de sopa rasa de farinha de trigo

2 colheres de sopa de kefir (usei o grego)

1 pontinha de colher de sal

1 pontinha de colher de bicarbonato

Fazer uma farofinha

 Colocar numa frigideira anti aderente ou untada com um pouquinho de óleo.

vai ajeitando com os dedos e esticando p ficar uma massa bem fininha.

 Levar ao fogo baixo e deixar dourar bem dos dois lados

 Eu fiz com tomate, cebola, presunto e muzzarela.

 Colocar na pizza e deixar um pouco o fogo ligado baixo,
desligar e deixar tampado por uns 2 minutos.

 Está pronta a pizza..
Massa fininha e crocante.

O recheio vai do gosto de "freguês"

Boa tarde.
Bom lanchinho.

Téia